Jag brukar laga maten själv med någon assistent. Det blir vad man hittar på att laga och vad det finns i skåpet. Idag skulle jag marinera broiler filéer.
Dagens marinad bestod av: Olja så att skålens botten täcks, kanske lite till
honung ca 1 msk
örtblandning efter behag
salt efter behag
sweet chili sauce efter behag
Filéerna lades i marinaden, och fick ligga ca en och halv timme. Köttet vändes om kanske någon gång under tiden. Sedan stektes köttet och lade lite grädde till. Själv blev jag faktiskt lite förvånad över hur gott det blev. 🙂 Ibland lyckas man bättre och ibland lite sämre. Det är roligt då man lyckas! 🙂 🙂
My Blog Hej svejs 